אתר Whisky-IL מכיל מידע על משקאות אלכוהוליים.
כדי להיכנס לאתר המלא, עליך להיות מעל גיל 18.

אני מעל גיל 18
728 x 90
[wpproads id="2231" hide="mobile,ios,samsung,android,windows_mobile,blackberry,sony_ericsson,motorola,iphone,ipad,ipod" display="sticky" position="top_left" close_btn_position="top_right"]
[wpproads id="2230" hide="mobile" display="sticky" position="bottom_right" close_btn_position="top_left"]

גורדון אנד מקפייל – Gordon and MacPhail

גורדון אנד מקפייל – Gordon and MacPhail

לא משנה ממי תבקשו להכין לכם רשימה של המבקבקים העצמאיים הטובים ביותר, אתם תמצאו את גורדון אנד מקפייל במקום הראשון. אין שני לגורדון אנד מקפייל מבחינת עומק המלאים, נדירות החביות, והיקף מערכות היחסים של החברה עם המזקקות השונות בסקוטלנד.

כמו רבות מהחברות הגדולות בעולם הוויסקי, גורדון אנד מקפייל התחילה כחנות דליקטסים ויין. אלא שיחסית לבלנדרים הגדולים, היא התחילה מאוחר, בשנת 1895. ג'יימס גורדון וג'ון אלכסנדר מקפייל פתחו את החנות שלהם ברחוב South בעיר אלגין (עיר המחוז של מחוז מוריי שכמעט חופף, בעבור חובבי וויסקי, לאזור ספייסייד). בשנה הראשונה לקיומו של העסק, הצטרף אליו ג'ון אורקהארט, שנהיה השותף הבכיר בשנת 1915. אורקהארט הוא זה שפיתח את עסקי הוויסקי, היה בלנדר הבית של החנות, ואף השיג רשיון לבקבק סינגל מאלטים עבור המזקקות ובשמן. בנוסף, כסוחר יינות, היו לו מבחר עצום של חביות ריקות, והוא השיג חוזים עם מזקקות למילוי חביות בניו מייק.

תמונה מאתר Gordon & MacPhail

בשנת 1933 הצטרף בנו, ג'ורג', לעסק וסוף שנות השלושים ושנות הארבעים המוקדמות (וגם במשך שנות הקיצוב והצנע של המלחמה), הוקדשו לצבירת מלאים. אכן, החברה ביקבקה וויסקי משנות השלושים במשך כמעט שלושת רבעי מאה, והחבית האחרונה משנות השלושים שהחברה החזיקה בוקבק בשנת 2015. לגורדון אנד מקפייל עדיין יש סטוקים משמעותיים של וויסקי משנות הארבעים והחמישים.

משנות השישים ואילך החלו ארבעת ילדיו של ג'ורג' – איאן, דייויד, מייקל ורוזמרי (רנקין). איאן כיהן כמנכ"ל מ1990 ועד 2007, ואחיו הצעירים, דיוויד ומייקל כיהנו כמנכ"לים במשותף. מייקל יצא לפנסיה ב-2015 וכיום מתופעלת החברה בידי בני הדור הרביעי, ילדיהם של ארבעת האחים. על הניהול בפועל כיום מופקד איאן מקינטוש, שנמצא עם החברה משנת 1991.

משפחת אורקהארט

לגורדון אנד מקפייל היה חלום ישן, להחזיק בבעלותם מזקקה עובדת. בשנות החמישים, ביקשה החברה לרכוש את מזקקת סתרת'איילה, עמה יש להם קשר מיוחד (ויעידו על כך ריבוי החביות הישנות של המזקקה שמבוקבקות על ידם), והם נכנסו לתחרות הצעות במכירה פומבית מול חברת הייראם ווקר, הבעלים של שיבאס, שפשוט הייתה מוכנה לשלם יותר עבור המזקקה. לקח לגורדון אנד מקפייל עוד 40 שנה לרכוש את מזקקת בנרומאך מיונייטד דיסטילרס (לימים דיאג'יו).

החברה מבקבקת את הוויסקי שלה תחת מספר רב של מותגים פנימיים: מה-Generations האולטרה סופר פרמיום, שהוא וויסקי ישן נושן, בו שוחררו שני ביטויים של גלנליווט בן 70 (1938 ו-1940), ומורטלאך בן 75 (1939), דרך ה-Private Collection, שהוא וויסקי מוינטאז' נתון שנבחר אישית על ידי הדיירקטורים בחברה ומבוקבק בחוזק חבית, עבור במותג Cask Strength בו תמצאו בקבוקים בחוזק חבית ו-Connoisseurs Choice בחוזק שתיה, שהם הבקבוקים "הרגילים" של גורדון אנד מקפייל כמבקבק עצמאי. לצידם, סדרה בשם The MacPhail’s Collection בחרה שבע מזקקות לאורכה ולרוחבה של סקוטלנד – בונאהבן, היילנד פארק, פאלטני, גלנטורט, טאמדו, גלנרות'ס וגלן סקוטיה – שתהווינה 'סדרת מבוא לוויסקי סקוטי'. כמו כן, גורדון אנד מקפייל שימשו במשך שנים רבות מבקבקים רשמיים למחצה של מזקקות רבות וסדרת Distillery Labels, וסדרת הפרמים שלה, Rare Vintage, היו האופן שבו מזקקות בלנדים לא מסחריות הגיעו לציבור (למשל מורטלאך, אולד פאלטני, גלן גראנט, סתראת'איילה וארדמור). לבסוף, יש לגורדון אנד מקפייל ליין לבקבוק מקאלן בשם 'Speymalt from Macallan Distillery', חיבור שהנו כה קרוב לליבם של גורדון אנד מקפייל, שחברת האחזקות של המשפחה, המחזיקה בגורדון אנד מקפייל ובמזקקת בנרומאך קרויה Speymalt Whisky Distributors.

בשנת 2015 בקבקה החברה ארבע חביות מיוחדות משנות החמישים בסדרת אולטרה מיוחדת. החביות נבחרו על ידי ארבעת בני הדור השלישי של החברה ביחד עם ילדיהם ממשיכי דרכם: החביות הן מורטלאך 1951, גלנליוט 1952, לינקווד 1953 וסתרת'איילה 1957. הבקבוקים המיוחדים בוקבקו עם צאתו של מייקל אורקהרט לגמלאות, וזאת כדי לחגוג את השלמת המעבר הבין דורי בחברה.

המלצות לטעימה

מחירי יוקרה

₪ ומעלה

פינוק יקר

עד

מחיר עממי

עד

עובדות ומספרים

בעלות: משפחת אורקהארט, המחזיקה בSpeymalt Whisky Distributors LTD., כיום בדור הרביעי שלה.
שנת ייסוד: 1895
אזור:
אתר אינטרנט: http://www.gordonandmacphail.com/
מרכז מבקרים:
כתובת:

58-60 South Street, Elgin IV30 1JY, United Kingdom

יבואן בארץ: י.ד עסקים
בלנדים: Old Elgin; Glen Calder; Fraser’s; Immortal Memory.
מאלט בלנדים:

MacPhail’s Pure Malt (לא מיוצר מזה זמן רב).

סינגל מאלטים:

Generations; Private Collection; Cask Strength; Connoisseurs Choice; The MacPhail’s Collection; Distillery Labels; Rare Vintage; Speymalt from Macallan Distillery.

מייקל בן-דוד
כותב המאמר
PROFILE

חדש באתר

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *

Cancel reply
X

אין מוצרים בעגלת הקניות.